Une pure tradition que nous vous partageons depuis 1998
Services –

Nos services

•    Service de commande de gâteaux avec ou sans écritures
•    Gelato à emporter au litre ou demi-litre sur demande, parmi les choix du maître glacier
•    Tarifs corporatifs pour les commandes de 50 items et plus
•    Informez-vous de notre comptoir portatif 4 saveurs disponible pour vos évènements
•    Laissez-nous vos coordonnées et nous vous appellerons lorsque votre saveur favorite sera disponible en comptoir

 


Formations

Formations

Vous n’avez pas froid aux yeux et vous désirez démarrer votre propre gelateria? Nous serons heureux de partager notre savoir-faire avec vous. Notre service de consultation complet inclut une formation, un soutien attentionné ainsi que des conseils expérimentés à l’intention des aspirants maître glacier. Notre formation de deux jours vous permettra d’apprendre le fonctionnement des outils et des appareils pour réussir votre gelato, les techniques, les recettes, les températures de conservation, de fabrication et de service, ainsi que les secrets des approvisionnements de qualité à bon prix.

 

Il est aussi possible d’effectuer une visite de la gelateria sur réservation, et de vous initier aux secrets de la fabrication artisanale de gelato italienne.

 

N’hésitez pas à communiquer avec nous pour vous renseigner sur ce service.